Cerdos en una manta: una guía paso a paso para preparar este clásico aperitivo

Los cerdos en una manta son un aperitivo clásico que siempre es un éxito entre los niños y los adultos. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos. En esta guía, te enseñaremos cómo hacer cerdos en una manta en solo 6 pasos.

Ingredientes

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 1 libra de salchichas de cerdo, cortadas en rodajas
• 1/2 taza de mostaza
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de salsa picante
• 1/4 taza de queso cheddar rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de jengibre rallado
• 1/4 taza de paprika
• 1/4 taza de chile en polvo
• 1/4 taza de ajo en polvo
• 1/4 taza de sal
• 1/4 taza de pimienta negra

Instrucciones

Paso 1⁚ Prepara la masa

• Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
• Estira la masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
• Corta la masa en cuadrados de 3 pulgadas.

Paso 2⁚ Prepara el relleno

• En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, la salsa de tomate, la salsa picante, el queso cheddar rallado, la cebolla picada, el jengibre rallado, la paprika, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
• Unta la mezcla de mostaza y miel sobre cada cuadrado de masa.
• Coloca una rodaja de salchicha de cerdo en el centro de cada cuadrado de masa.

Paso 3⁚ Enrolla la masa

• Enrolla los cuadrados de masa alrededor de las salchichas de cerdo, comenzando desde un lado y enrollando hasta el otro.
• Pellizca los bordes de la masa para sellar.

Paso 4⁚ Hornea los cerdos en una manta

• Coloca los cerdos en una manta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 5⁚ Prepara la salsa

• Mientras los cerdos en una manta se hornean, puedes preparar la salsa.
• En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, la salsa de tomate, la salsa picante y el queso cheddar rallado.
• Calienta la salsa en el microondas durante 30 segundos, o hasta que esté caliente.

Paso 6⁚ Sirve los cerdos en una manta

• Saca los cerdos en una manta del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
• Sirve los cerdos en una manta con la salsa.

Consejos

• Puedes usar cualquier tipo de salchicha de cerdo que te guste.
• Si quieres una versión más picante, agrega más salsa picante a la mezcla de mostaza y miel.
• Si quieres una versión más dulce, agrega más miel a la mezcla de mostaza y miel.
• Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste.
• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de mostaza y miel, como cebolla picada, ajo picado o jengibre rallado.
• Puedes servir los cerdos en una manta como aperitivo, entrante o acompañamiento.

Conclusión

Los cerdos en una manta son un aperitivo fácil y delicioso que siempre es un éxito. Con solo 6 pasos, puedes preparar este clásico aperitivo en poco tiempo. ¡Disfruta!